Kita-Kinder auf dem Acker
© Katharina Kühnel
Ackern & Nachhaltigkeit

Wir ackern umwelt- und ressourcenschonend

Sowohl auf unseren Äckern, als auch in unserem Büroalltag arbeiten wir so ressourcenschonend wie möglich. Nachfolgend stellen wir unsere Prinzipien im Detail vor.

Unsere AckerPrinzipien: Lebendige, naturnah bewirtschaftete Böden und weite Fruchtfolgen

Die Grundsätze der Ökologischen Landwirtschaft bilden die Basis für unsere umweltschonenden und naturnahen AckerPrinzipien. In vielen Punkten gehen wir jedoch weit darüber hinaus. Wir bewirtschaften die Äcker mit weiten Fruchtfolgen, einer vielfältigen Mischkultur aus über 250 Sorten und praktizieren die traditionelle Mulchpraxis an unseren Lernorten. So ackern wir ausschließlich mit natürlichen Methoden des Acker- und Gartenbaus und stärken die Bodenfruchtbarkeit und biologische Vielfalt auf unseren Äckern.

Nachhaltigkeit bei Ackerdemia – auf den Äckern, in der Unternehmenskultur und in unseren Bildungsprogrammen

Nachhaltigkeit bestimmt unsere Mission und Vision sowie unser Handeln als Unternehmen. Innerhalb unserer Organisation haben wir verschiedene Bereiche identifiziert, in denen wir ökologische und wirtschaftliche Verantwortung sowie soziale Gerechtigkeit umsetzen.

  • Unsere Programme: Ziel unserer Programme ist es, nachhaltig Veränderungen zu erzielen und ein Bewusstsein dafür zu schaffen, welche globalen Auswirkungen unser Handeln vor Ort hat. Unsere Programme basieren auf den Prinzipien der Bildung für nachhaltige Entwicklung.
  • Unsere Materialien: Bei der Beschaffung von Materialien achten wir auf eine nachhaltige Produktion – bevorzugt auch aus zweiter Hand. Grundsätzlich gilt: so wenig wie möglich und so viel wie nötig.
  • Unsere Kultur: In unserer Organisation leben wir ein soziales und wertschätzendes Miteinander und fördern das Bewusstsein für nachhaltige Fortbewegung sowie gesunde Ernährung.
  • Unsere Äcker: Auf unseren Äckern arbeiten wir nach ökologischen Prinzipien: mit der Natur und für die Natur.
  • Unsere Partner und Finanzen: Wir bauen auf ein starkes Netzwerk und langfristige Partnerschaften um eine nachhaltige Wirkung zu erzielen.