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Möhren kannst du im Freiland oder auch auf dem Balkon (Gefäß sollte 20 - 30 cm tief sein) anbauen.

Aussat: zwischen Februar und Juni
Ernte: 8-12 Wochen nach der Aussaat
Erde: Herkömmliche Gartenerde ist sehr geeignet. Im Idealfall sollte sie stets locker, leicht humosig und leicht sandig sein.

Für die Aussat ziehst du mit dem Finger, dem Stiel einer Harke oder einem Stöckchen eine kleine ca. 2 cm tiefe Rille in die feuchte Erde und legst alle alle 2-3 cm ein Saatkorn hinein. Anschließend bedeckst du die Samen mit etwas Erde, so dass sie gerade nicht mehr zu sehen sind und drückst die Erde etwas an. Ist die Erde handfeucht, muss nun nicht mehr gegossen werden.

Die Möhren sollten am besten an einem sonnigen Ort stehen, wachsen aber auch im Halbschatten noch ganz gut. 3 - 4 Sonnenstunden am Tag sind grundsätzlich ausreichend.

Das Beste zuerst: Möhren sind sehr pflegeleicht!
Neben etwas Unkrauternte und unregelmäßiger Auflockerung des Bodens benötigen deine Möhren lediglich stets feuchten Boden. Vermeide jedoch, dass sich Staunässe bildet. Für den Möhrenanbau auf dem Balkon helfen eine Drainageschicht und ein Abzugsloch im Topf dabei, das richtige Maß an Feuchtigkeit zu halten. Eine gleichmäßige, sparsame Wasserversorgung verhindert, daß die Rüben platzen.

Nach etwa 4 Wochen werden sich die ersten Blättchen an der Oberfläche zeigen. Die Pflanzen sollten im Idealfall in einem Abstand von 3-5 cm voneinander stehen, damit sie sich gut entwickeln können. Sollten deine Pfanzen enger stehen - kein Probelm. Befeuchte die Erde und ziehe zu dicht stehende Pflänzchen einfach raus - das nennt man vereinzeln. Anschließend drückst du die Erde um die stehengeblieben Pflänzchen etwas an.

Einem Befall mit Möhrenfliegen, vor allem aber deren Larven beugst du vor, indem du einfach Zwiebeln in die Nähe der Möhren pflanzt. Deren Duft mögen Möhrenfliegen nicht!

Der richtige Zeitpunkt für die Ernte ist gekommen, wenn die Rübchen groß genug zum Verzehr sind. Dann heißt es die Möhren aus der Erde zu holen, da sie sonst aufplatzen können.

Für die Ernte feuchtest du die Erde etwas an, so kannst du die Möhre an ihrem Blattgrün einfacher aus der Erde ziehen. Je länger sie Boden bleiben, desto größer werden sie. Das Blattgrün solltest du direkt nach der Ernte abschneiden oder abdrehen, da es der Möhre sonst ihre Feuchtigkeit entzieht.

Und nun nur noch reinbeißen und genießen!
Wir wünschen Guten Appetit!